Tradiție românească recunoscută mondial
La Fromagerie de Transylvania, tradiția nu este doar onorată – este ridicată la rang de artă, fiind admirată și recunoscută pe plan internațional. Povestea noastră începe în inima Transilvaniei, unde de peste o sută de ani transmitem cu respect și grijă rețete moștenite de la străbuni. Dragostea pentru pământ, animale și autenticitate pulsează în fiecare produs pe care îl oferim.
Una dintre mândriile noastre este Brânza de Țaga, maturată încet în celebra grotă naturală de la Țaga – un loc unic în lume, unde microclimatul și bacteria nobilă Brevibacterium linens oferă brânzei gustul său distinct. În 1899, acest produs excepțional a câștigat Medalia de Aur la Expoziția Universală de la Paris, punând România pe harta gastronomiei mondiale
100%
lapte românesc
Laptele provine exclusiv din ferme transilvănene, de la animale crescute liber pe pășuni montane.
+35
ferme partenere
Colaborăm direct cu mici producători locali din cooperativele din Cluj, Bistrița și Mureș, sprijinind agricultura tradițională.
12
tipuri de brânzeturi artizanale
De la brânzeturi de vacă și oaie, până la specialități din lapte de bivoliță și capră, fiecare produs este o expresie a terroir-ului transilvănean.
testimoniale
Recenzii ale clienților noștri
Work is exceptional, and it's clear that you put a great deal of effort and thought into every aspect of it. Attention to detail is remarkable, and it sets a high standard for the rest of the team is impressive. Creativity and innovation and have contributed greatly to the success
Service was exceptional, and it's clear that you have a genuine passion for what you do. The attention to detail and willingness to personalize the experience made it truly memorable. The commitment to providing the best service possible is evident in everything you do.
The work done was outstanding! The dedication and hard work put into it were evident and greatly appreciated. The level of skill and expertise demonstrated was truly impressive, and it made a significant impact on the success of the project. The ability to problem-solve and think creatively was inspiring and
The product delivered exceeded expectations! The attention to detail and commitment to quality were evident in every aspect. The level of customer service provided was also exceptional and greatly appreciated.
Suntem mândri de maeștrii noștri în prelucrarea laptelui, care păstrează gustul natural și prospețimea fiecărui produs.
La Fromagerie de Transylvania, fiecare colț de fermă, fiecare grotă și fiecare atelier spune o poveste.
Nu producem doar brânzeturi – cultivăm tradiție, echilibru și respect pentru natură.
